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SE TRATA DE ALIMENTARSE BIEN

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SE TRATA DE ALIMENTARSE BIEN

Cuando pensamos en alimentos, siempre nos acordamos de mamá preparando deliciosos platos. Nos acordamos de esos aromas y sabores especiales y de la familia reunida en torno a la mesa. En lo que no pensamos es en las calorías, el contenido de grasa y el valor nutritivo. ¡Pero por favor, no saquemos conclusiones precipitadas sobre este artículo! No estamos tratando de decirte que debes descartar esos platillos especiales que recuerdas con tanto cariño para poder ser más saludable. Estamos aquí para darte unos cuantos consejos sencillos que te ayudarán a preparar tus platillos favoritos, de forma un poco más saludable… después de todo, ¡Se trata de alimentarse bien y de manera balanceada!

Algunos ajustes simples pueden hacer una gran diferencia, por ejemplo, el seleccionar cortes de res y de cerdo más magros o simplemente quitando la grasa visible antes de hacerlos cocer. Otro cambio pequeño que no solo contribuye a cortar las grasas saturadas sino que también agrega variedad a tus comidas es ¡cambiar de freír a hornear, asar a la parrilla, tostar, guisar o cocer a fuego lento las carnes y los vegetales! Durante los meses de verano, ¡esconde el aceite y opta por la parrilla! Puedes agregar mucho  sabor a cualquier carne cocida a la parrilla con una deliciosa salsa casera. Puedes controlar fácilmente la cantidad de contenido de sal y darle el toque perfecto de sabor y salpicarla con hierbas naturales o chiles.

Para los pequeños, ¡nada supera a los helados caseros de fruta, en frescura y como gustitos saludables! Simplemente debes licuar tus frutas frescas favoritas con algo de leche descremada. Echa el batido dentro de moldes para chupetes de helado y pon la bandeja dentro del congelador. Las frambuesas, las bananas y las fresas sirven para preparar bebidas deliciosas y refrescantes cuando se mezclan con algo de leche y hielo.

Así que recuerda que no se trata de renunciar a las cosas que te encantan. ¡Se trata de alimentarte de forma correcta y de hacer los ajustes adecuados para preparar platillos más saludables que disfrutará toda la familia!

Referencia:

http://dietmotion.com/healthy-cooking-tips.html

http://www.ballyfitness.com/achieve-your-goals/fitness-tips/cooking-healthy/fitness-tips_lean-beef.aspx